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  • 贝博买球官网葡萄酒学院丨酒庄酒、酒商酒、灌装酒和贴牌酒到底有啥区别?

    时间:2019-11-29 作者:ipp.create-china.com 点击: 202次

      讲真,关于葡萄酒的专业术语还真不少,对于一些葡萄酒小白来说,经常会被弄得晕头转向。就比如说酒庄酒、酒商酒、灌装酒和贴牌酒,这四个名词,可是很多人都搞不清楚。

      今天就想跟大家仔细聊聊,希望大家看完这篇文章之后,就能分得清了。

      酒庄酒

      酒庄酒是一个还挺常见的名词,估计你们买的酒90%都被称为酒庄酒。在法国,酒庄酒酒标上面会标注:Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine。

      其实酒庄酒,顾名思义就是在酒庄里完成酿造和装瓶的葡萄酒。它一般要满足三个条件:

      ①酒庄拥有自有式葡萄园;②种植的葡萄只用作自家酿酒的原料,不单独对外售卖;③酿造和装瓶过程全部都在酒庄进行。

      因为酿造要求比较严格,酒庄酒的产量较小,通常年产量仅有几十万乃至百万瓶,所以,如果你买的是一瓶真正的酒庄酒,那这瓶酒的品质就不会太差。
     

    葡萄酒
     

      名庄酒

      名庄酒其实是属于酒庄酒的一个分支,顾名思义,就是指产自知名酒庄的葡萄酒,比如大家经常说的拉菲,就属于名庄酒。还有波尔多,奔富等都是这个分支里的。

      酒商酒

      有时候,葡萄酒贸易公司会从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶,品牌也是自己独立设计的,这种酒就被称为酒商酒。

      在法国,酒商酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE,一般来说,酒商酒的品质要略逊于酒庄酒,比如,拉菲传奇就是酒商酒,但它的品质就不如拉菲古堡。

      但也有例外,并不是每个酒庄都有拥有完善的酿酒和灌装设备,有些实力较弱的酒庄,往往会选择和酒商合作,也会产出一些顶级名酒。

      瓶装酒

      瓶装酒就是我们通常说的原装进口酒,指的是葡萄酒在离开酒庄或产地前就已经装瓶。大家普遍认为,瓶装酒在一定程度上避免了参假的可能,品质更有保障。

      散装酒

      有的进口酒不是连瓶一起进口的,而是装在大桶或皮囊中进行运输,到目的地之后再进行瓶装,这种酒就是运输比较方便,而且在包装上可以更贴合本地消费者的喜好,但缺点就是增加了造假的风险。
     

    葡萄酒
     

      灌装酒

      罐装酒其实就是瓶装之后的散装酒,就是在目标市场将散装酒装瓶。一般大家都不是很喜欢罐装酒,觉得它的品质不好,也确实,毕竟散装酒大多品质一般,罐装酒也好不到哪去了。

      贴牌酒

      贴牌酒俗称 OEM,即 Original Equipment Manufacturer(贴牌生产),它其实是一种代工形式,指的是生产商按照商标持有方的要求和授权,完成葡萄酒的酿造过程,并贴上商标持有方制定的品牌名称和酒标,贴牌酒并一定就是假酒。

      只是有部分不法酒商为了谋取更多的暴利,将廉价低质的进口葡萄酒贴上自己的品牌,再高价转手;还有些直接灌装假酒销售,让大家一提到贴牌酒就和假酒挂钩,不过,贴牌酒辨认难度确实也是最大的。所以大家如果没有足够辨别能力的话,还是不要选择贴牌酒。

      今天的知识小课堂就是这样了,你们都学会了吗?

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